「洋蔥塞滿整鍋」就能做出五星料理　高檔餐廳主廚技能Get！

每次去西餐廳都會點一份美味的湯來喝，每次都會覺的餐廳裡做的湯都非常美味，但是一回到家要想自己做，馬上變的力不從心！現在好了，這裡有個小技巧，讓你用簡單的步驟就做能出超好喝的法式洋蔥湯！趕快來一起學學吧！

▼1. 切麵包，放進烤箱，烘烤，直到麵包變硬。

▼2. 將準備好的洋蔥和大蒜，切成片狀。

▼3. 在煎鍋裡融化奶油，先將大蒜放進煎鍋中爆香，然後再放入切好的洋蔥；這時你可以檢查事先放進烤箱裡的麵包，通常這時間應該差不多可以了！

▼4. 將洋蔥炒到開始變成褐色，此時加入四分之一杯的乾白葡萄酒，再加入三杯雞湯。

▼5. 然後，加入一勺芥末，最後加入3杯牛肉湯

▼6. 煮了幾分鐘之後，加入適量鹽和黑胡椒，這樣湯就完成了。

▼7. 接下來，將煮好的湯，倒入一個小碗中，然後在上面放兩片事先烤好的麵包片。

▼8. 最後在上面撒上起司，放進烤箱中進行烘烤。

▼9. 就這樣一個完整的法式洋蔥湯就大功告成了！快來嘗嘗吧~~

▼具體的詳細步驟，就參考下面的影片吧！

像這樣加上麵包，撒上起司，再裝入好看的小碗中一裝飾，那就是色香味俱全的美味濃湯了！是不是迫不及待想要親手做做看了呢！那還等什麼呢？

來源：Youtube