買生魚片放冰箱！他醒來發現「媽媽蒸熟」傻眼哭　網指出1點：媽媽是對的

很多人喜歡吃生鮮美食～日前一名女網友在Dcard發文說，男友出門採買時，順便買了一大盒鮭魚握壽司，放在冰箱裡準備隔天享用。沒想到他一覺睡醒，竟發現媽媽將整盤鮭魚握壽司蒸熟。他品嚐後無奈表示：「弄熟後超難吃。」

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▼原po表示，近日男友去超市補貨，順便買了一大盒鮭魚握壽司，準備隔天早上好好享用。從原po貼出的照片可以看到，鮮橘色的鮭魚生魚片新鮮可口，讓人垂涎三尺。沒想到隔天早上男友起床後，卻看到鮭魚生魚片熟透了！原來是男友的媽媽將鮭魚握壽司蒸熟了，男友品嚐後表示非常難吃。原po最後奉勸網友們，買到生食後「立即吃掉才是王道」。

這則貼文引發討論，網友們看到後紛紛表示：「我還以為這是我家的故事呢……找到同伴了」、「我阿嬤以前把泡芙拿去蒸」、「我阿嬤也曾貼心的幫我把冰在冰箱的溏心蛋加熱了呢」、「炙燒握壽司」、「蒸．鮭魚握壽司」、「以前我阿公還把蛋糕拿去電鍋裡面蒸呢」、「我媽曾把我買的鮭魚卵軍艦拿去微波，我的荷包在哭」。

還有網友提醒說：「生魚片隔餐食用的確是加熱比較好」、「欸拜託，他媽媽沒做錯，生食雖然很爽但不能隔夜，尤其放進冰箱，冰箱很多細菌啊」、「生食不能隔夜食用」、「生魚片握壽司要當下吃完，冷藏保存細菌還是很快就會滋生」。

也有料理達人分享另一種吃法：「隔天食用真的要用熟比較好，但只是蒸會很難吃。可以把鮭魚切小塊，跟飯一起炒做炒飯，或是煎或烤鮭魚，飯蒸起來稍微調味過（醬油或芝麻或海苔），都是不錯的吃法。」蒸熟的鮭魚握壽司雖然不夠美味，但至少夠健康啊～

來源：網路資料