全台最龜毛生菜村！麥當勞「超嚴格把關」獲國際認證　台灣生菜通行全球

台灣麥當勞以行動支持在地農業！為持續提供消費者優質安心的食材，並提升台灣農業競爭力，於23日特別前進農業大本營--雲林縣，舉辦「2019台灣農業研討會」，邀請農業主管機關、在地農民與供應商齊聚一堂，討論如何透過全球認同的Global G.A.P（全球良好農業規範，後簡寫為GGAP），為台灣農產品加值，進而開拓國際銷售通路，讓在地蔬果通行全球！

▼台灣麥當勞供應鏈管理副總裁林麗文表示：「麥當勞深耕台灣35年，不只積極採購在地食材，更投注心力，與在地農業共同成長，因此除致力落實各項良好農業規範，並以嚴謹且與國際接軌的方式，持續輔導合作農民；此次研討會更以『與國際接軌，談全球良好農業規範 GGAP』為主題，期待透過產官農不同領域的交流學習，共同提升台灣農產品在國際市場的競爭力！」

▼過去多年來，台灣麥當勞除要求供應蔬果原料的農民與廠商，遵循台灣良好農業規範（TGAP），還必須進一步符合「麥當勞良好農業規範」（MGAP）的要求 ，以與國際接軌的管理標準，建構品質管控及預警機制，並為邁向國際認證GGAP，奠定堅實基礎。

▼提供台灣麥當勞生菜、位在雲林麥寮的「台灣生菜村」，2007年加入日本麥當勞生菜供應鏈後，在麥當勞系統的要求下執行GGAP，開啟前進國際市場的大門。

▼生菜村理事主席郭進展回想導入GGAP的過程仍印象深刻：「要農民阿伯填表單，『那支筆真的比鋤頭還要重』；但為了讓阿伯種出安心的生菜，除了要求不能打赤腳、在田裡不能吃東西，不能亂用藥……，管理種田真難！但透過一點一滴持續改善，農地衛生和環境慢慢變好了，工作人員質素提升了、抱怨變少了，阿伯也學會玩手機，用電腦系統種美生菜！最重要的是，GGAP的導入，讓我們實現『我用心種菜，你安心吃菜』的夢想。」透過現代化的經營管理，加上國際認可的GGAP標準，「台灣生菜村」平均每年外銷量佔全台萵苣出口65%，是台灣農業前進世界的最佳成功範例。

▼除了已導入GGAP的台灣生菜村，「2019台灣農業研討會」現場更有許多正積極往GGAP認證邁進的供應農民參與。4年前成為台灣麥當勞供應商、位在屏東里港的尤家有機檸檬表示，雖然有機栽培很「厚工」，麥當勞的農業規範把關又「龜毛」，但也因此更有成就感；期待下一步能透過國際驗證系統GGAP，讓清香的台灣有機檸檬，有機會前進世界級重要通路，成為另類的台灣之光。

▼麥當勞優先採用台灣在地蔬果「100%產銷履歷透明可溯源」，身為全球品牌領導者，台灣麥當勞深切瞭解品牌的責任及力量，不僅優先採用在地蔬果，現階段超過60%來自本產，且全部都是遵循良好農業規範施作的產銷履歷農產品。2017年起，更率先加入「溯源餐廳」平台，讓消費者輕鬆瞭解餐點中的在地農產品，自產地到餐桌的全歷程，確實體驗「看得見，最安心」。

有看過木曜四超玩的朋友也許會知道，麥當勞對於食材來源非常講究！就是為了讓民眾可以吃得安心～～

來源：麥當勞