大銅盤鋪上細絲　他最後「一把抓」竟變美味甜點

地中海沿岸的浪漫小國土耳其，不僅有舒適的氣候和美麗的海灘，還有很多讓人嘆為驚止的美食，尤其是千變萬化的各色甜點，更是俘獲了遊客們的味蕾。今天就帶大家走上街頭，看看土耳其的著名甜點「Kadayif」是如何製作出來的。

▼一位土耳其甜點師傅先將旋轉著的平底大鍋擦拭乾淨。

▼接著從特質的工具中擠出細長的麵糊，均勻的鋪在燒熱的大鍋上。

▼等麵糊變乾成麵線狀，甜點師傅用手將外圈的麵線攬到中間，再一把撈起來放置一旁冷卻。

▼來看看製作的影片吧：

看到這裡，你一定以為是在製作麵線吧，吼吼，其實這只是甜點「Kadayif」的原材料，在麵線中間夾上榛果、核桃和花生等堅果，烤製成金黃色，再淋上糖漿，就是一道土耳其家喻戶曉的甜點了。

整個製作過程充滿了異國風味，也體現了土耳其美食精湛的傳統技藝，如果有機會去這個浪漫的國度，一定不要錯過這道甜點哦！

來源：YouTube