久放的麵包變乾巴巴　專家「用水沖洗」成功讓它回復鮮度

除非你每天攝入過量的碳水化合物，否則應該都遇到過麵包邊乾的問題。本來想把這一餐沒有吃完的麵包留下當作晚餐，但是想要吃的時候就會發現，麵包已經變得又乾又硬，完全無法入口。想要解決這個問題，其實一點也不難。

▼她把麵包放在自來水中沖了一下。

▼接下來發生的事一定會讓你震驚！

把麵包沖一下後包在鋁箔紙，然後放進烤箱。稍微烤一會就能恢復鬆軟，跟剛烘烤出來時一模一樣！

▼另外，影片中也教導了大家如何判斷起司是否還可以吃。吃麵包當然少不了起司，但是起司很容易發霉，這些發霉的起司到底還能不能吃呢？

其實這與起司的種類有關。軟質起司發霉後必須丟掉，因為霉菌會蔓延到整個起司上。硬質和半軟質起司稍微好一些，可以把發霉的部分切掉，吃剩下的部分。但是記住，切割範圍範圍至少要比霉斑擴大或者深入1英吋。並不是所有霉菌都有危險，有些起司在生產過程中會故意放一些，這些都是能夠食用的。但是如果不確定自己的起司是哪一種的話，還是丟掉比較保險。

以後不用怕吃不完的麵包會浪費了，有了這樣的方法，隨時都可以吃到新鮮麵包。

來源：Youtube