一次瞭解「怎麼吃才能補充5種重要的微量元素」　日子久了會發現身體更健康

受工作、生活的影響，很多人的飲食習慣不健康，雖然每天吃得不少，營養卻不夠均衡。下面是5種身體必不可少的微量元素，看看你吃對了嗎？

▼鉀：鉀能夠維持血壓穩定、調節體內水分平衡、維持神經肌肉正常功能。體內缺鉀時，會出現心律不齊、骨骼脆弱、神經功能，腎臟功能失常等症狀。體內缺鉀的原因有很多，比如飲食失衡、吃太多加工食品、壓力過大。想要身體健康，每天要攝入3到5g鉀。每100g烤馬鈴薯中有0.5g鉀；每100g菠菜中有0.5g鉀；每100g杏乾中有1.1g鉀。

▼​膳食纖維：它能夠平衡腸道菌群、降血糖、清腸道。體內缺少膳食纖維，可能罹患糖尿病、膽固醇過高、便秘。缺少膳食纖維的原因是飲食不夠全面，加工食品大多含有大量的糖和脂肪，卻沒有可在腸道中發酵的膳食纖維。不過攝入過多膳食纖維，可能導致腹脹。想要身體健康，每天要攝入21到38g膳食纖維。每100g豆子中含有25g膳食纖維；每100g覆盆子中含有7g膳食纖維；每100g藜麥中含有5g膳食纖維。

▼​鈣：鈣能夠強健骨骼和牙齒，促進大腦發育，還有凝血功能。體內缺少鈣，可能出現蛀牙、心力衰竭、骨骼和關節疾病。缺鈣的主要原因是飲食不均衡，咖啡因會導致鈣被排出體外，所以喝太多咖啡也容易缺鈣。想要身體健康，每天要攝入1到1.2g鈣。每100g西蘭花中含有0.5g鈣；1湯匙罌粟籽中含有1.3g鈣；1杯杏仁中含有0.2g鈣。

▼​維他命D：它能夠提高吸收鈣和磷，提高免疫力，增加能量。體內缺少維他命D時，會感冒、失眠、罹患關節疾病、脫髮。缺少維他命D，主要是因為飲食不平衡、壓力太大、缺乏陽光。想要身體健康，每天要攝入10到20微克維他命D。每100g鮭魚中含有9微克維他命D，每100g鮪魚罐頭中含有5.9微克維他命D。

▼​鐵：它能夠調節激素，促進新陳代謝，從肺部攜帶氧氣輸送到身體各部位。體內缺鐵時，會出現皮膚乾燥、頭髮變少、指甲脆弱、貧血。缺鐵的主要原因是飲食不均衡，我們的身體不產生這種元素，只能通過食物獲得。想要身體健康，女生每天要攝入18毫克鐵，男生要攝入8毫克。100g牡蠣中含有7毫克鐵；100g牛肉中含有2.6毫克鐵；100g雞肝中含有17毫克鐵。

你的身體是否缺少這些元素？適當調整飲食，補充一下吧。

來源：BrightSide