刀神4ni？　老闆「一邊看你，一邊切」　要多細都可以

高手在民間！最近，一段廚師切涼皮的影片引起了很多人的關注。這位廚師在市場上切涼皮，眼睛不看刀，卻把涼皮切得又細又均勻。他動作非常熟練，一定是經常做，才練出了好刀工。

▼一起看看這位廚師的刀法吧。

對廚師來說，刀工至關重要。這位師傅的刀法並不花俏，但非常厲害啊～

來源：YouTube